Sceglili, Ritirali e Gustali ovunque vuoi tu.

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Primi piatti

Ravioli Febbraio 1917

ripieno macinato misto grosso, mortadella, parmigiano e uova

€11,00

Zuppe di Legumi

€9,00

Lasagne con besciamella ragù alla bolognese

€11,00

Polenta tipo bramata con spezzatino

€12,00

Secondi piatti e contorni

Pollo alle bacche di ginepro e gin

€12,00

Pollo alla cacciatora con pomodori e capperi

€12,00

Roastbeef di Manzo

Cottura minore a 54° al cuore

€12,00

Stinco al forno al vino e verdure tornite

€12,00

Stracotto di manzo al sugo

€12,00

Cotechino nostrano e fagioli all’uccelletto

€12,00

Verdure ripiene al forno

€10,00

Verdure cotte a foglia verde

€7,00

Pesce di acqua salata

Esclusivamente su ordinazione (in base alla disponibilità del mercato ittico e della eventuale stagionalità)

Con ingredienti di primissima scelta e cotture correttamente moderne realizziamo piatti dove la tradizione si fonde con l’innovazione dei nostri giorni.

Incontro con il mondo caseario dove un rappresentante dell’ONAF (organizzazione nazionale assaggiatori di formaggi) in qualità di professionista proporrà vere e proprie specialità. Il nostro Hotel di fatto è il primo che in Valle d’Aosta, abbia aderito all’iniziativa “Qui batte un cuore ONAF”, dove le migliaia di colleghi tesserati hanno diritto a sconti interessanti.